歌志軒 鹿屋店　2024年7月31日（水）閉店！

歌志軒 鹿屋店　2024年7月31日（水）閉店！

歌志軒は、名古屋に本店を構える油そば専門店です。

油そばとは、スープに頼らず、麺を究めに極めた「麺を食べる」ためのラーメンで、油そばの為に店主が選びに選び抜いた小麦を数種ブレンドした自家製麺は、スープに頼らず、麺の旨さを追求した小麦香る麺に仕上げています。

季節によって変わる配合を調整しながら、最高の状態で提供できるように、毎日仕込んでいます。

そんなこだわりの麺に合わせる秘伝のタレと門外不出の調合の油、食べる直前にかけるラー油とお酢との相性は抜群で、まさに究極の油そばといった感じです。

そんな歌志軒 鹿屋店ですが、2024年7月31日（水）をもって閉店することになりました。

これで、鹿児島県内から撤退という形になってしまうので、ぜひこの機会に究極の油そばを食べに行ってみて欲しいと思います。

お店の情報

※執筆時現在の情報です。都合により変更になる場合があります。