こんばんは、鹿児島サンデーのむーちょです。
ラーメンが食べたくて、さっぱりのラーメンが食べたくて、以前行ったことのあるラーメン屋に行ってみたんですが、なんとお店が変わっているじゃないですか。
ちょっと残念な気持ちに。
お店が変わっているといっても、ラーメン屋へと変わっていました。
ラーメンが食べれることには変わりないので、ラーメン欲を満たすために入店して見ることに。
看板には家系の文字が。
家系のラーメンは食べたことなくて、さっぱりとは違うかもしれないけど知らない味を知りたくなり入店してみました。
今回、紹介するのは「横浜家系ラーメン竜家」さん。
「横浜家系ラーメン竜家」のお店の場所や雰囲気、メニューなどを紹介していきます。
「横浜家系ラーメン竜家」の場所は?
鹿児島の山田町にあります。
谷山北中学校の近く、大きな三叉路交差点にあります。

交通量も多いところなので車での来店には注意必要です。
「横浜家系ラーメン竜家」の雰囲気は?
外観はいたって普通のラーメン屋さんという感じです。
お店の上部にある看板は大きく、白地に赤の文字でラーメンと大きく書いてあります。
とても目立ち分かりやすいと言った印象。

看板、建物ともに綺麗でオシャレ系なお店の感じです。
お店の外にはメニューの一部が写真付きで紹介されています。
写真があるのでメニューもイメージしやすい。

店前と店裏に駐車場を完備しています。
約13台分とお店の客席に対しては余裕のある台数です。
店内はカウンター席と、テーブル席と、座席の3種類。
カウンター席は約8席、テーブル席は約10席、座敷は約12席となっています。
テーブル席と座席は、4人1テーブルとなっています。
訪れた時はお客さんが多く、カウンターもテーブルも座敷もほぼ満員状態。
今回は、数席空いていたカウンター席で。
テーブルの上はこんな感じ。

豆板醤、ニンニク、唐辛子、生姜、お酢、ラーメン胡椒、特製ごま油、すりごま、と多くの調味料が。
ラーメン屋でこんなに調味料が多いのは初めて。
味変を楽しむラーメンってことなんですかね。楽しみです。
そんなことを思っていると、家系ラーメンの楽しみ方を書いたものが。

読んでみると、なるほど。調味料の組み合わせでいろんな味を楽しむのが、家系ラーメンの楽しみ方なんですね。
これは、何度も通って味の変化を楽しみたくなります。
そんなことを思っていると、次々にお客さんが来店されお店の人気を感じます。
一人での来店、カップルでの来店、友達との来店、家族での来店、いろんな人から愛されている。
「横浜家系ラーメン竜家」のメニュー
メニューはこちら。



・並盛ラーメン 800円、 中盛 900円、 大盛 1,000円、 半麺 700円
・竜特製ラーメン 1,100円、 中盛 1,200円、 大盛 1,300円、 半麺 1,000円
・つけ麺(並) 900円、 (大) 1,000円
・カレーつけ麺(並) 1,100円、 (大) 1,200円
・チャーシューメン 1,100円、 中盛 1,200円、 大盛 1,300円
・青ネギラーメン 1,000円、 中盛 1,100円、 大盛 1,200円
・白ネギラーメン 1,000円、 中盛 1,100円、 大盛 1,200円
・カレーラーメン 1,000円、 中盛 1,100円、 大盛 1,200円
・半ライス 100円 ・ライス 200円
・肉マシ丼(ミニ) 400円 ・肉マシ丼 700円
・野菜丼(ミニ) 400円 ・野菜丼 600円
・餃子(5個) 300円
・替玉(半玉) 100円
トッピング
・味付き玉子 100円 ・青マシ 400円
・チャーシュー 300円 ・生ホーレン草 150円
・青ネギ 200円 ・野菜 150円
・白ネギ 200円 ・玉ネギ 100円
・茎ワカメ 150円 ・メンマ 100円
・のり増し 100円 ・角切りチャーシュー 150円
初めての家系、おすすめの竜特製ラーメンとライスを注文していきます。
注文は券売機で行っていきます。
お店に入ってすぐのところにあるので、券売機で買ってから席に着席です。

特製ラーメンと、チャーシューメンがここのお店のおすすめみたい。
他にもいろんな種類のラーメンがあります。
トッピングが違っていて、おすすめトッピングのラーメンといった感じです。
スープの選択はないので、スープは全部一緒と思います。
トッピングも豊富で、生ホーレン草や茎ワカメなど他のラーメン屋さんでは見ないトッピングがあるのも特徴です。
11:00~12:00までにご来店の方には半ライスを無料サービスもしています。
期間限定なのか分からないですが、時間をめがけてくるとお得に食べれます。
そして、味・脂・麺は好みに合わせて作ってもらえます。
味は、濃いめ・普通・薄めから、脂は、多め・普通・少なめから、麺は、硬め・普通・柔らかめから選べます。

今回は全部普通でいただきます。
お客さんが多いこともあり注文から、約20分で到着。
特製ラーメン
特製ラーメンは、とんこつ醤油のスープに味付き玉子、ねぎ、ほうれん草、チャーシュー、そして大きな海苔が4枚トッピングしてのっています。

スープは澄んでいてクリアな味の中に、醤油ととんこつのコクがあります。
こってり好きな人からすると、すっきりと食べやすい印象。

麺は細めで、スープが絡みます。

チャーシューは1枚1枚が食べやすいサイズ。
スープを吸って、スープの旨みと肉の旨みがマッチします。

少し食べたところで、調味料で味変。
豆板醤はピリ辛に、味が引き締まります。唐辛子も追加で入れると、辛みが増し食欲が増します。

にんにく、生姜はすりおろしており、匂いがいいです。
が、予定がある人は注意です。
トッピングの海苔に乗せ、少しずつ溶かしながら食べるのがいいみたいです。

ライス

ライスは、スープをかけて雑炊風に。
スープが染みたライスを海苔で巻いて、豆板醤や生姜などをトッピングして食べるのも美味しいです。
チャーシューを乗せて、チャーシュー丼にして食べるのも美味しい。
ラーメンとライスでこんなにもいろんな味を味わえるのは、楽しくて美味しいです。

家系ラーメンの魅力を知ってしまいました。

「横浜家系ラーメン竜家」のまとめ
今回、紹介したのは「横浜家系ラーメン竜家」さん。
たまたま出会ったお店でしたが、家系ラーメンの美味しさ、魅力を知った日になりました。
澄んだスープは、こってりしすぎておらずコクが深く旨みが詰まっています。
麺も細麺でスープによく絡まってます。
ライスにチャーシューを乗っけて丼にしたり、スープをかけて海苔で巻いて食べてみたり、豆板醤でピリ辛ライスにして食べてみたり。
鹿児島で家系ラーメンはちょっとめずらしいですが、味変の美味しさを感じることができるラーメンです。
トッピングや調味料も他のお店では見ることのない珍しいものあり、ラーメンの幅の広さを感じることができます。
気になった方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
それではこんばんも、よかばんを~
「横浜家系ラーメン竜家」のお店情報
店名 | 横浜家系ラーメン竜家 |
住所 | 鹿児島県鹿児島市山田町1646-3 |
Googlemap | |
営業時間 | 11:00~15:00、18:00~21:00 |
店休日 | 火曜日 |