どうも、鹿児島サンデーのムーチョです。
鹿児島で、天文館でおすすめの鉄板焼き屋さんはありますか?
と、聞かれると教えたくなるお店を紹介しちゃいます。
天文館といえば、グルメ通り?文化通り?天文館本通り?いづろ通り?なや通り?
鹿児島グルメっていろんな通りに軒を並べていて、それぞれの通りでお店の雰囲気が違っていて面白いですよね。
昼間の装いの通りに、夜の装いの通り、少し静かな通りに、賑やかな通り。鹿児島の中心地にはいろんな場所があって、ほんと発見と楽しみ。
そして、おすすめしたい、推したい場所があるんです。
それが、天文館のニ官橋通り。
ここの通りには美味しいお店が軒を並べていて、食事を楽しみたい時にはここの通りに足を運んでしまうんです。
そんな、ニ官橋通りのお店、グルメを今日は紹介したいと思います。
天文館はニ官橋通りにある『和てっぱん 小鉄』
阿蘇牧草あか牛×海鮮料理、と言うことで、お肉とお魚が美味しいお店と思い、入店前から期待が膨らみます。
料理もですが、鉄板焼きの様子が生で見れたりもするのかな?と、そちらにも期待が膨らみます。
こちらのお店は、天文館通駅(市電)から、二官橋通りを山之口町方面へ進んで行きます。山之口町交差点近く、山之口郵便局の隣に今回のお店があります。
期待に胸を膨らましながらお店に向かうと、おしゃれな店構えでおで迎えしてくれます。
おしゃれな雰囲気に、黒い格子窓が高級感を感じます。
お店の看板も大きすぎず、佇んでいる感じがまたいいです。
店内ですが、こちらは落ち着きを感じる木目の床に、木目のテーブルで、大人のお店といった感じです。
席はカウンターが4席に、個室が1つ(6名様まで利用可能とのこと)、テーブル席が1つ(こちらのテーブルは3名様まで利用可能とのこと)と、こぢんまりとしています。
デートや仕事での接待、そんな大切な人との食事にちょうど良いお店になっています。
お祝いやサプライズ等にも対応して頂けるみたい(要相談)です。
そして、圧巻なのが魚拓です。
カウンターの上に設置されてる石鯛の魚拓。大きさが約60cm、重さ約4kg。
こんな大物、一度は釣ってみたい。
「和てっぱん 小鉄」のメニュー
メニューを少し紹介。
・クリームチーズ(チャンジャ) 680円
・クリームチーズ(いぶりがっこ) 650円
・フルーツトマト 650円
・炙り〆鯖 780円
・枝豆 500円
・きゅうり一本漬け 480円
・ハンバーグ 1200円
・海老グリル 1550円
・サーモンムニエル 1700円
・和牛ホルモン 980円
・チューリップ唐揚げ 700円
・黒豚と明太子春巻き 800円
・メヒカリ(唐揚げ) 680円 (天ぷら) 720円
・ポテサラ(ベーコンマスタード) 780円
・海鮮サラダ 920円
・あか牛の握り 1000円 etc…
魚と牛のメニューがほとんどです。
おすすめメニューは、その日の仕入れで変わるみたいです。どんな新鮮メニューに出会えるかは、一期一会ですね。
お通し
まずは、お通し。
ナスの煮浸しです。
ナスには切れ込みが入っており、味がしっかりと染み込んでおり、美味しかったです。
程よく煮てあり、柔らかさの中にナスの食感を残してありました。
また、皮目を残してあり、ナスの黄色と、皮の紫の色合いがキレイです。
皮目にまで切れ込みが入っているので、皮まで食べやすかったです。
食材の色合いを引き立てる食器に、敷いてある大葉の綺麗な緑が差し色となっていて、
お通しから美味しく、美しい一品でした。
初めてのお店だったので大将におすすめを聞きながら注文しました。
刺身
次に頼んだのが、刺身。
大将のおすすめの一皿。
涼しげなガラスの器に盛られた刺身は、キレイな身質で新鮮さがより際立ちます。
緑楓と穂紫蘇の鮮やかな緑が、白身を綺麗に引き立てています。
視覚からも美味しさを感じます。
プリプリで弾けそうな刺身は、箸で掴むと、箸越しに弾力が伝わってきます。
味はもちろん美味しい、最高です。
新鮮であるため、脂がしっかりと乗ってあり、旨みが口中に広がります。
大将から聞いた食べ方、教えます。添えてある穂紫蘇をしごき、醤油に落とし、刺身をくぐらして食べるんだそうです。穂紫蘇のほのかな香りを感じられて、とても美味しかったです。
和牛ホルモン
次におすすめしていただいたのが、和牛ホルモン(980円)。
ホルモンに、もやし、ピーマン、キャベツ、人参が、入っておりボリュームのある一品です。
スキレットで出してくれるので、最後まで温かいままでいただくことができます。
ホルモンはプリプリで、コラーゲンたっぷり。新鮮だから、臭みもなしです。
味付けは味噌。味噌とホルモンの組み合わせは美味しいです。味噌の味付けも程よくて、
しつこくなく食べれます。上品なホルモン炒めって味でした。
サーモンムニエル、牧草牛のサーロイン
次におすすめしていただいたのが、サーモンムニエル(1700円)と、牧草牛のサーロイン(1375円)。
新鮮な魚と、新鮮な牛の鉄板焼きです。
カウンターの前に鉄板があり、目の前で焼いてくれます。ペッパーミルでの味付け、そして綺麗な焼き上がり。ほんと、目からもおいしさが伝わってきます。
牧草牛は赤身が美味しいお肉とのことです。この断面は美しいの一言です。
牛には、わさびと塩が付いています。わさびでも、塩でも、そのままでも、どれも美味しく食べれました。
赤身なので、さっぱりとしていて重たくない。なので、どなたでも食べやすいと感じました。
サーモンは、皮目をカリッと焼いてあり匂いが香ばしく、食欲をそそります。添えてあるタルタルソースをつけていただきました。
見ていただけたら分かると思うんですが、表面はカリカリでとっても美味しかったです。
ほうれん草とベーコンの炒め物
次のおすすめが、ほうれん草とベーコンの炒め物。
とてもシンプルなメニューです。塩コショウだけの味付けなのに美味しい。
鉄板で焼いているからこんなにおいしくなるんでしょうか。
そして、温泉卵付き。この、温泉卵につけて食べると、より美味しくなります。
シンプルメニューなので、感想もシンプルに。うまいでした。
「和てっぱん 小鉄」のまとめ
今回、お邪魔したのが、「和てっぱん 小鉄」。
ほんと、ニ官橋通りには、美味しいお店が多いです。
高級感あふれる店内で、大人な雰囲気に大満足でした。
デート、仕事での接待など、大切な人との食事にぴったりなお店でした。
焼き物メニューは、カウンター前の鉄板で焼いてくれるので、ライブ感もあり、食事までの時間も楽しかったです。
大将も気さくな方で、話をするのも楽しかったです。
おすすめも教えてくださるので、注文に迷ったら大将に教えてもらうのもよいかもですよ。
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それでは、今晩もよか晩を~