鹿児島市東千石町に炭火しゃぶしゃぶ 黒豚が、2025年2月オープン予定!お店の場所や営業時間は?
炭火しゃぶしゃぶ 黒豚は、天文館の3つ星ホテルであるレム鹿児島内にオープンするお店です。
料理はビブグルマンに掲載された名店を幾つも生み出した斉藤元志郎シェフが監修し、希少な茶美豚(チャーミーブタ)を炭火で温めるしゃぶ鍋で食べるしゃぶしゃぶ。
炭火を使い、適切な温度調節を行うことで、灰汁が出ないようにしているので、店内で手切りをした厚切り茶美豚の旨味を存分に楽しむことができます。
執筆現在、詳しい情報はありませんが、同じ2月にレム鹿児島にできたて屋(仮)という炭火を使った定食が食べられるお店が5時~15時まで営業する予定となっているので、15時以降に違うお店として営業するのではないかと思われます。
炭火しゃぶしゃぶの他、鹿児島産の食材を多く使用した和食メニューを中心に開発中ということなので、オープンが待ち遠しいですね。
目次
炭火しゃぶしゃぶ 黒豚 2025年2月オープン予定!営業日から基本情報
店舗名 | 炭火しゃぶしゃぶ 黒豚 |
オープン日 | 2025年2月オープン予定 |
定休日 | |
営業時間 | |
場所 | 住所:鹿児島県鹿児島市東千石町1-32 詳細な場所は公式HPでもご確認ください。 |
電話番号 | |
レム鹿児島 公式HP | https://www.hankyu-hotel.com/hotel/remm/kagoshima |
※記事作成時の情報ですので、オープン直前で変更になることがあります。
お手数ですが公式HPやSNS等で、最新の店舗情報をご確認してください。
炭火しゃぶしゃぶ 黒豚の求人情報
炭火しゃぶしゃぶ 黒豚では、現在求人を募集しています。
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