霧島市国分中央に、地元で人気の「名代かつ屋」の新たな挑戦「名代かつ屋 藤の森」が2026年3月中旬にオープン予定です！
鹿児島県姶良市に店を構える「名代かつ屋 万さく（まんさく）」。
地元の活魚料理の名店「馬酔木（あしび）」の姉妹店として2017年にオープンして以来、県内外からファンが訪れるとんかつの人気店です。
最大の特徴は、厳選された鹿児島県産豚（黒豚など）を使用し、独自の熟成管理を施している点です。
熟成させることで肉の旨味を最大限に引き出し、驚くほど柔らかく、脂身の甘みが際立つ仕上がりになっています。
看板メニューの「特上黒豚ロースかつ」や、希少部位を使った「極上とろロース」は、とんかつ好きなら一度は味わいたい逸品です。
そんな、人気とんかつ店の姉妹店、「名代かつ屋 藤の森」の情報をまとめましたのでどうぞ。
名代かつ屋 藤の森（国分中央）基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店舗名 | 名代かつ屋 藤の森 |
| オープン日 | 2026年3月中旬（予定） |
| 定休日 | 未発表（詳細判明次第更新します） |
| 営業時間 | 未発表（一般的なとんかつ店は10:00〜22:00の可能性あり） |
| 住所 | 鹿児島県霧島市国分中央5-8-17 |
| 公式HP | — |
| — |
※具体的な営業時間や公式SNSは、正式発表後に追記します。(トラネット)
駐車場とアクセス
無料駐車場
こちらの新店舗では**車通勤・車来店が可能（無料駐車場あり）**と求人情報で確認されています。(トラネット)
| 駐車場名 | 場所 | 台数 |
|---|---|---|
| 店舗専用駐車場 | 霧島市国分中央5-8-17敷地内 | 未発表 |
アクセス
- JR国分駅から徒歩約10分ほどの立地で、アクセスも良好です。(タウンワーク)
待ち時間や行列予想
新店舗の開店直後は、地元住民やとんかつ好きが注目し、ランチタイムや週末に行列ができる可能性があります。
特に初月は口コミで人気が広がる可能性が高く、開店直後の混雑が予想されます。
霧島エリアにはすでに人気のとんかつ店が複数あり、食の選択肢が豊富です（例：とんかつ竹亭 イオン隼人国分店 など）ので、行列解消後の来店もおすすめです。(食べログ)
予約はできる？
現時点では「名代かつ屋 藤の森」の公式予約対応の情報は公開されていません。
多くのとんかつ専門店が予約を受け付けていないケースもあるため、現地での来店が主体になる可能性があります。
予約対応の有無は正式発表を待ちたいところです。
クーポンはある？
オープン前のため、公式クーポンや割引情報は現時点では未発表です。
オープン時にSNSや公式サイトでキャンペーン情報が出る可能性が高いため、更新をチェックしてみましょう。
訪れる前のワンポイントアドバイス！
- オープン初日は混雑が予想されます。開店直後や平日の早めの時間帯がおすすめです。
- 無料駐車場ありとの情報があるため、車来店が便利です。(トラネット)
- 徒歩で訪れる場合は、JR国分駅からのアクセスを目安に計画すると安心です。(タウンワーク)
名代かつ屋 藤の森 アルバイト情報
※求人情報をもとに作成しました（2026年3月オープン予定）(トラネット)
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 業務内容 | 接客・オーダー対応・料理提供など |
| 正社員 | —（詳細不明） |
| アルバイト・パート | 週3日〜、1日3時間〜OK |
| 福利厚生 | まかない付き（とんかつ） |
| 経験・資格 | 未経験歓迎、学生・主婦（夫）歓迎 |
※詳しい給与や雇用条件は求人詳細をご確認ください。(トラネット)
名代かつ屋 藤の森 開店情報まとめ
「名代かつ屋 藤の森」は、鹿児島県霧島市国分中央に2026年3月中旬オープン予定のとんかつ新店舗です。
車来店可能な無料駐車場もあり、JR国分駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力。
オープン直後は混雑が予想されますが、地元でも人気ブランドの新店舗として注目度は高く、ランチやディナーにぴったりのスポットになるはずです。
アルバイトも募集中で、地元で新しい仲間と一緒に働けるチャンスも広がっています。(タウンワーク)
