【鹿児島・松屋】松屋の期間限定「豚と茄子の辛味噌炒め定食」を鹿児島で実食！これはご飯大盛りが正解かも？

こんにちは、鹿児島サンデーのむーちょです。

「今日は白ご飯をガッツリ食べたい！」
そんな日に気になる期間限定メニューが、松屋に登場していました。

今回食べてきたのは、「豚と茄子の辛味噌炒め定食」940円。
豚肉とゴロッとした茄子に、見るからに濃厚そうな辛味噌ダレがたっぷり。
メニューの写真を見た瞬間から「これ、ご飯が進むやつでしょ！」と期待してしまいます（笑）。

実際に食べてみると、甘辛く濃いめの味付けが豚肉と茄子によく絡み、予想以上に白ご飯との相性がいい！
しかも定食のご飯は、今回利用した店舗では小盛・並盛・大盛・特盛を同じ料金で選択可能。この味付けなら、大盛を選びたくなるのも納得でした。

今回は鹿児島市の松屋鹿児島宇宿店で、期間限定「豚と茄子の辛味噌炒め定食」を実食。写真たっぷりで、気になる味やボリュームを紹介します。

「期間限定だし、食べようか迷っている」という方はぜひ参考にしてみてください！

牛めしだけじゃない！「松屋」で気になる期間限定メニューを発見

今回やってきたのは、鹿児島市にある「松屋鹿児島宇宿店」。

大きな「松屋」の看板が目印で、こちらの店舗は同じ松屋フーズ系列の「松のや」も併設されています。
牛めしを食べたい日も、とんかつをガッツリ食べたい日も利用しやすいのがうれしいところです。

店内が明るく見える開放的な外観で、仕事帰りにもふらっと立ち寄りやすい雰囲気。
こういうお店って、「今日はサクッと晩ご飯を済ませたいな」というときにも頼りになるんですよね。

松屋といえば牛めしのイメージが強いですが、個人的に楽しみにしているのが期間限定メニュー。
店頭を見てみると、何やら茄子を使った気になるメニューを発見。

今回のお目当ては、期間限定の「豚と茄子の辛味噌炒め定食」です。

豚肉×茄子×辛味噌なんて、名前を聞いただけでも白ご飯が進みそうな組み合わせ（笑）。
どんな一皿なのか期待しながら、さっそく店内へ入ってみました。

期間限定！「豚と茄子の辛味噌炒め」がご飯泥棒の予感

店内でさっそくメニューをチェックしていると、今回のお目当てを発見！

大きく「期間限定」と表示されていたのが、松屋の「豚と茄子の辛味噌炒め」です。

写真を見るだけでも、ゴロッとした茄子と豚肉に濃厚そうな辛味噌ダレがしっかり絡んでいて、これはもう見るからに白ご飯が進みそう……（笑）。

今回の券売機に表示されていたラインナップと価格は、

豚と茄子の辛味噌炒め定食　940円
豚と茄子の辛味噌炒めライスセット　830円
豚と茄子の辛味噌炒めW定食　1,470円
豚と茄子の辛味噌炒めWライスセット　1,360円

となっていました。

通常の「豚と茄子の辛味噌炒め定食」には、写真を見る限り、ご飯とみそ汁に加えて生野菜も付いている様子。
今回はせっかくなので、この「豚と茄子の辛味噌炒め定食 940円」をいただくことにしました。

豚肉と茄子だけでも間違いなさそうなのに、そこへ「辛味噌」ですからね。

甘辛いのか、それともピリッと辛さが効いているのか。
そして、この見るからに濃厚そうなタレが白ご飯とどれほど相性がいいのか……。

注文した時点で、かなり期待が高まります！

実食！「豚と茄子の辛味噌炒め定食」940円

今回注文したのは、期間限定の「豚と茄子の辛味噌炒め定食」940円。
そして注文するときに、うれしかったポイントがひとつ。

定食のご飯は、小盛・並盛・大盛・特盛から選択可能。
しかも今回の券売機では、どのサイズを選んでも940円と料金は変わりませんでした。

「それなら大盛でしょ！」ということで、今回は大盛を選択。
際に食べ終わってみると、この選択は正解だったなと思います。その理由は後ほど（笑）。

これはご飯が進みそう！見るからに濃厚な辛味噌

そして運ばれてきた「豚と茄子の辛味噌炒め定食」がこちら！

おお、これはなかなかボリュームがあります！
メインの豚と茄子の辛味噌炒めに、たっぷりの白ご飯、みそ汁、そして生野菜。

特に目を引くのが、やっぱりメインの豚肉と茄子です。

照りのある濃い色のタレが、豚肉にも茄子にもたっぷり。
さらに白ごまが散らされていて、見るからに味がしっかりしていそうです。

この時点で「これは絶対、ご飯が進むやつだな」と確信しました（笑）。

甘辛い茄子がうまい！濃いめの味付けが白ご飯にピッタリ

まずは、大きめにカットされた茄子からいただきます。

この茄子がいい！
濃厚な甘辛い味付けがしっかり絡んでいて、白ご飯との相性が抜群です。

茄子は大きめなので食べ応えもあり、濃いめのタレをまとった茄子を食べて、そのまま白ご飯をひと口。
「うん、これはご飯がすすむすすむ！」

今回、大盛を選んだのですが、むしろ大盛にしておいて良かったと思うくらいでした。

豚肉にも甘辛ダレがたっぷり！これは完全にご飯のおかず

もちろん、主役は茄子だけではありません。

豚肉にも甘辛いタレがしっかり絡んでいます。
一枚がなかなか大きく、箸で持ち上げると存在感も十分！

豚肉の旨みに濃いめの味付けが加わることで、とにかく白ご飯が欲しくなる味です。

そして、せっかくなので……。

豚肉と茄子、そして白ご飯を一緒に！
いや～、これは間違いないですね（笑）。

甘辛いタレが白ご飯にも染みて、豚肉→茄子→ご飯、また豚肉→ご飯……と箸が止まらなくなります。
個人的には、今回の「豚と茄子の辛味噌炒め定食」を注文するなら、しっかり食べたい人は大盛や特盛を選ぶのもアリだと感じました。

生野菜とみそ汁があるのもうれしい

濃いめの味付けだからこそ、途中で食べる生野菜や、温かいみそ汁もうれしい存在。
今回注文した定食には生野菜が付いていましたが、券売機には生野菜なしの「ライスセット」も用意されていました。

「野菜も一緒に食べたい」という日は定食、「メインとご飯をガッツリ楽しみたい」という日はライスセットと、好みに合わせて選べるのもいいですね。

ご飯大盛・特盛も選択肢！期間限定なら食べられるうちに

今回食べた「豚と茄子の辛味噌炒め定食」940円。
実際に食べてみると、豚肉と茄子に絡んだ甘辛く濃いめの味付けが印象的で、何より白ご飯との相性が良い！

ご飯の量を小盛・並盛・大盛・特盛から選べて、今回の注文画面ではどれを選んでも同じ940円だったのもうれしいポイントでした。
個人的には、この味付けなら大盛、ガッツリ食べたいなら特盛くらいでも楽しめそうです。

そして忘れてはいけないのが、こちらは期間限定メニューだということ。
豚肉と茄子、そして甘辛い味付けで白ご飯をガッツリ食べたい人には、かなり魅力的な組み合わせでした。

気になっているなら、食べられる今のうちに！
松屋で「今日はとにかくご飯が進むおかずが食べたい！」という日に、チェックしてみてはいかがでしょうか。

まとめ｜豚と茄子×甘辛味噌はやっぱりご飯が進む！

今回は、松屋の期間限定メニュー「豚と茄子の辛味噌炒め定食」940円をいただきました。

実際に食べてみて印象に残ったのは、やっぱり豚肉と茄子にしっかり絡んだ甘辛い味付け。
濃いめの味付けなので白ご飯との相性がよく、「これはご飯がすすむすすむ！」というのが素直な感想です（笑）。

特にタレをまとった茄子と豚肉を白ご飯と一緒に頬張るのがうまい！

定食のご飯は小盛・並盛・大盛・特盛から選べ、今回利用した際はどのサイズでも料金は同じでした。
この味付けなら、ご飯をしっかり食べたい人は大盛、ガッツリ派なら特盛を選んでも楽しめそうです。

生野菜付きの定食と、生野菜なしのライスセットから好みに合わせて選べるのもうれしいところ。

「今日は濃いめのおかずで白ご飯をガッツリ食べたい！」
そんな日にピッタリの一品でした。

何より期間限定というのが悩ましいところ。気になっている方は、販売されているうちに松屋で味わってみてはいかがでしょうか。

それでは、またね～

もちろんです。前回の店舗に薩摩川内店・鹿屋寿店も加えて、ブログに掲載しやすい表形式にまとめます。2026年9月時点の情報です。

鹿児島県内の松屋店舗情報

店舗名	住所	営業時間	定休日・特徴
松屋鹿児島宇宿店（松のや併設）	鹿児島県鹿児島市宇宿2丁目24-16	24時間営業	松のや併設・駐車場あり (松屋フーズ QRコード)
松屋鹿児島新栄店	鹿児島県鹿児島市新栄町4-23	24時間営業	駐車場あり
松屋鹿児島天文館店（松のや併設）	鹿児島県鹿児島市山之口町12-1 鹿児島センタービル	24時間営業	松のや併設・2026年9月17日オープン (松屋フーズ)
松屋姶良加治木店（松のや併設）	鹿児島県姶良市加治木町木田2041-2	24時間営業	松のや併設・駐車場あり (松屋フーズ)
松屋霧島隼人店（松のや併設）	鹿児島県霧島市隼人町見次502	24時間営業	年中無休・松のや併設・駐車場・ドライブスルーあり (松屋フーズ)
松屋薩摩川内店(松のや併設)	鹿児島県薩摩川内市大小路町17付近 ※	24時間営業	松のや併設・駐車場・ドライブスルーあり (松屋フーズ)
松屋鹿屋寿店（松のや併設）	鹿児島県鹿屋市寿2丁目14-39	24時間営業	年中無休・松のや併設・駐車場・ドライブスルーあり (松屋フーズ)