こんばんは、鹿児島サンデーのムーチョです。
みなさん、ホルモンは好きですか。
ホルモンって好き嫌いが分かれるメニューなのではないかと思いますが、
好きな人はとことん好きなのがホルモン。
お店によっては取り扱ってる部位、
取り扱ってない部位が存在するのもホルモンならではなのではないかと思います。
そして、お店によっては取り扱っているホルモンにクセがあるのもまた、
ホルモンならではないかと思います。
今回は、美味しいホルモンが食べれるお店を天文館に見つけたので紹介したいと思います。
ホルモンメインの焼肉屋さんです。
ホルモン好きは集合です。
そんなお店の名前は、「ホルモンのふくや」さん。
「ホルモンのふくや」さんの場所やお店の雰囲気、メニューなどを紹介したいと思います。
「ホルモンのふくや」の場所は？
場所は、天文館。
天文館通駅（市電）より、文化通りに入り真っ直ぐ進みます。
二本松馬場通りと山之口本通りの間のすじを右折しさらに進むと左手側に今回のお店が見えます。
お店は、天文館三州ビルの1階にあります。
ビルの入り口の、ホルモンの文字の赤提灯が目印です。
ノスタルジックな雰囲気を感じさせます。
入り口からしばらく歩き、今夜のお店に。
お店の入り口にも、赤提灯があります。そして、黄色のビールの提灯。
懐かしさを感じます。
「ホルモンのふくや」の店内の様子
店内は、カウンター席のみで約13席。
この近さがいいです。
カウンターのみの焼肉屋さんもなかなか珍しいのでワクワクします。
テーブルの上は七輪にわさび、味噌ダレに七味、爪楊枝があります。
タレは2種類で、焼肉のタレに味噌ダレです。
そして、お通しのきゅうりの漬物。
食べる前から美味しそうです。
「ホルモンのふくや」のメニュー
メニューはこちら。
・ホルモン 550円 ・レバー 480円
・ハツ 480円 ・タン 530円
・タンモト 500円 ・ハラ身 550円
・コブクロ 580円 ・さえずり 580円
・豚バラ 600円 ・テッポウ 550円
・鶏小肉 590円 ・ボンジリ 590円
・上ミノ 790円 ・豚足 480円
・三種盛り 1,500円
・五種盛り 2,500円
・キャベツ 380円
・トマト 380円
・白菜キムチ 380円 etc…
メニュー表があるわけではなく、壁に書かれているのから注文していきます。
耳馴染みのあるメニューから、初めて聞くものまで。
何を食べようか迷ってしまいます。
ホルモン、キムチ
まずは、当店一押しのホルモンと、キムチから注文します。
乾杯ドリンクはハイボールをいただきます。
ホルモンは玉ねぎと一緒に七輪で焼いていきます。
焼くのはお店の大将がしてくれるので、ハイボールを飲みながら、お通しのきゅうりの漬物とキムチを食べながら焼けるのを待ちます。
きゅうりの漬物はさっぱりとしておりお肉の脂っこさを洗い流してくれる味。
全部は食べずにお肉の合間に食べるのがちょうどいいです。
キムチは白菜でシャキシャキ食感がいいです。
焼肉と言えばやっぱりキムチです。
そんなこんなで、大将が焼いてくれたホルモンが焼き上がりました。
ホルモンだけでなく玉ねぎもあるのが嬉しいです。
まずは、味噌ダレで。
味噌の甘辛さがホルモンにマッチしており美味しいです。
焼肉のタレは想像通りの味。
お肉と言ったらの味で間違いない美味しさです。
お好みでタレを選びながら食べれるので飽きなく食べ進められます。
お肉の合間に食べる玉ねぎも良きです。
レバー
お次は、レバーです。
大きく切られたレバーはタレにつけてあって下味もしっかりとついています。
網の上でプリプリと光るレバーは美しいです。
焼き上がりはこんな感じ。
網の上で見ると白っぽいですが、網から下ろすと茶色っぽく見えます。
レバーは味噌ダレの方が合います。
上塩タン
お次は、上塩タンです。
こちらも分厚くカットされたタンです。
ボリュームがすんごいんです。
脂でキラキラと輝いています。
網に乗せるとなかなかの迫力。
焼き上がりが楽しみになります。
焼き上がりはこんな感じです。
タンはレモンダレでいただきます。
タンにはレモンが1番合う。
ハラミ
お次は、ハラミです。
こちらはホルモンというよりお肉に近い見た目。
綺麗な赤身が美味しそうです。
コロコロとした身は七輪で焼くと美味しそうな匂いがします。
しっかりと焼いてタレで食べるとめっちゃうまいです。
ホルモンらしさは少なく肉感が強いので、ホルモンが苦手な人でも食べれちゃう。
コブクロ
お次は、コブクロです。
初めてだったんですが、見た目は好き嫌いが分かれそうです。
下味には塩胡椒がついております。
しばらく焼くと美味しそうな見た目に。
コリコリ食感がよく、焼肉のタレと味噌ダレとどちらにも合います。
見た目と違って味は最高でした。
「ホルモンのふくや」のまとめ
今回紹介したのは、「ホルモンのふくや」さん。
ホルモン食べるならおすすめのお店です。
場所がビル1Fの奥にあるので見つけづらいですが隠れ家的なお店でワクワクします。
他のお店にはないようなメニューもあるのでここでしか食べることができないホルモンにも出会えます。
カウンターのみの店内に七輪があって、他のお店にはない雰囲気はとても良いです。
少人数で大人の焼肉が楽しめます。
友達とや、お一人に向いているお店です。
いろんなホルモンが食べれるのでホルモン好きにはめっちゃおすすめな1店です。
ぜひ皆さんも美味しいホルモンとお酒を楽しんでください。
それでは、こんばんもよかばんを〜
「ホルモンのふくや」のお店の情報
| 店名 | ホルモンのふくや |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市山之口町8-9天文館三州ビル103号 |
| Googlemap | |
| 営業時間 | 火～日 18：30～24：00（LO 23：30） |
| 店休日 | 月曜日、第三日曜日 |
