どうも、鹿児島サンデーのＭ氏です。
時々、無性にお肉が食べたくなる時ありませんか。
焼肉に、しゃぶしゃぶに、ステーキに、すき焼きに、いろんなお肉料理がありますが、
今日、紹介したいのは焼肉のお店なんです。
お店の名前は、「炭火焼肉 味来屋」。
推しポイントがいくつかあるので、推しポイントと、メニューと紹介していきたいと思います。
そんな、「炭火焼肉 味来屋」の場所は、天文館通駅（市電）から、
文化通りに入り、天文館公園方面へ。3
つ目の角を右折、二本松馬場通りと山之口本通りの間の通りにお店があります。
お店は、パーキングの隣、赤い看板が目印です。
押しポイント①
お店に入る前に、推しポイントの1つ目なんですが、お肉が美味しいんです。
お肉には店長のこだわりがあり、A4ランク以上の黒毛和牛を仕入れているとのことです。
黒豚とさつま鶏も新鮮なものを仕入れているとのことです。
メニュー選びから迷ってしまいそうです。
押しポイント②
そして2つ目の推しポイントが、普段使いに、家族や知人と、また仕事の付き合いに、
宴会にもと、シーンやシチュエーションを選ばずに利用できるところです。
お店の雰囲気も良く、料理も美味しいので、満足間違いなしです。
いざ、店内へ
店内は、テーブル4人×6つ、掘りごたつ席6人×2つ、カウンターが6席となっています。
カウンターは、お一人様でも大丈夫。デートでのご利用にもいいかも。
テーブル席と、堀ごたつ席は、2～6名で利用でき、家族で、友達と、仕事仲間と、いろんなシーンで利用できます。
また、最大50人までの対応で、貸切もしているとのことで宴会にもご利用できます。
今回は堀ごたつ席でいただきます。
堀ごたつ席の真ん中に焼きスペースが、これ炭火焼きになってるんです。
炭火で焼く焼肉は、格別ですよね。
そして、タレは醤油ダレと味噌ダレの2種類。
メニューはこちら
気になるメニューはこちら。
おすすめは、コース料理です。4400円〜あります。
牛、豚、鶏とまんべんなく楽しめます。
単品メニューは、盛り合わせから、一品料理に、海鮮まで選べる楽しめるものとなってます。
いくつかメニューを紹介します。
（お得な盛合わせ）
・かごんま盛 6,600円
・上カルビ盛 300g：4,200円 500g：6,950円
・上盛 7,500円
・特選盛 10,350円
・味来屋盛 9,900円
（一品物）
・厚切りレバー 950円
・あぶりユッケ 880円
・ハチノス刺 660円
・センマイ刺 720円
・地鶏刺 720円
・鶏ユッケ 550円
（海鮮）
・えび3匹 650円
・ほたて3こ 550円
・いか 420円
・ししゃも3匹 420円
・かき2こ 720円
（野菜・その他）
・野菜盛り 360円
・野菜サラダ 600円
・黒豚冷しゃぶサラダ 720円
・深ねぎ 300円
・しいたけ 420円
・ニンニクホイル焼 420円
（ご飯物）
・ビビンバ 700円
・テールクッパ 750円
・カルビクッパ 700円
（汁物）
・テールスープ 650円
・カルビスープ 600円
・わかめスープ 220円
・五島うどん 550円
・冷麺 650円
（デザート）
・桜島ジェラート、季節のシャーベット、バニラアイス 各280円
・小倉あん入りアイス 420円 etc.
レバ刺し
最初は、レバ刺し。
ごま油と塩が付いております。ごま油でも、塩でも好きな方でいただきます。
ごま油は間違いない。トロトロのレバーにごまの風味が効いて、とろける美味しさです。
塩は、レバーの味を引き出す存在。レバー好きは塩だけでいただいてみては。
そして、レバ刺しは、ごま油×塩が1番の組み合わせです。ごま油と塩のいいとこどり。
ごまの風味に、塩のアクセントが、レバーの旨みを底上げしてくれてます。
上タン
次が、上タン（980円）。
好きな人が多いタンは、厚く切ってあり食べ応えあります。
薄いタンもいいけど、厚切りタンはコリコリ食感を味わえて幸せです。
厚くてジューシーなタンは、レモンを搾って食べると美味です。
いいお肉はやっぱ違います。
ホルモン
次が、ホルモン（650円）。
味噌味がついているホルモン。
プルプル食感がたまらないです。
味付けされてるので、よく焼いたらそのままいただけます。
しっかりめの味噌味が、ホルモンとの相性バッチリです。甘くて美味しい。
新鮮ないいお肉を仕入れてるお店のホルモンは、臭みがなく食べやすいです。
ホルモン苦手な方でもここのホルモンは食べれるかも。
ハラミ
次が、ハラミ（1500円）。
こちらの、ハラミも大きく切ってあり、サシが綺麗です。
ほどよくサシが入っており、赤身とのバランスがちょうど良いです。
サシが多すぎるともたれちゃうので、これぐらいがサシと赤身の黄金比だと個人的に思うんです。
網で焼くと余計な脂は滴り落ちて、炭で焼けた脂の匂いまでもが美味しいです。
食感は赤身が多い分、しっかりと歯応えがあり、食べごたえ十分です。
程よいサシで、脂の旨みをちゃんと感じるんですが、もたれない程度になっています。
大人の焼肉という、感じがしました。
せせり
次が、せせり（600円）。
綺麗なピンクに、焼く前から分かるプリプリな身質。
これも、新鮮なお肉だから出せる、ビジュアル。
焼くと、炭火の色が移って美味しそうな色に変化します。
焼いても、プリプリが分かる。
食べると、やはりプリプリ。食感がいいです。弾力、歯応えがあります。
牛肉より、ヘルシーなため女性にもおすすめです。
テールスープ
次が、テールスープ（650円）。
こちら、おすすめのスープメニューとなってましたので、頼んでみました。
味は、塩味とからし味噌味と2種類から選べるようになっています。今回は塩味を頼んでみました。
味はあっさりとしていて、焼肉の箸休めにちょうど良いです。
具材はネギと、溶き玉子。スープは塩味であっさりしていますが、
テール肉の旨みが溶け込んでおります。
テール肉は、じっくりと煮込まれており、箸で掴むとほろほろとほどけていきます。
テール肉には、旨みとコラーゲンがたっぷりと含まれているため、美容や滋養強壮にいいとのこと。
疲れている方や、美容が気になる方におすすめです。
こちらは、あっさりとしていてちょうど良い、箸休めでした。
押しポイント③
ここで、3つ目の推しポイントなんですが、一皿の量が多くなく、ちょうどいい量なんです。
いいお肉を少しづつ食べる、そんな大人な焼肉の楽しみ方ができます。
美味しい余韻を残しながら、いろんなお肉を楽しめますよ。
A4ランクの黒毛和牛で、炭火焼肉なら、ここ「炭火焼肉 味来屋」
今回、紹介させていただいたのは、「炭火焼肉 味来屋」。
普段の外食から、仕事での付き合いに、宴会など、いろんな場面で利用することのできる焼肉屋さんです。
店長の、こだわりの仕入れによるお肉の品質は折り紙つきです。
牛、豚、鶏とどれも美味しいものばかりです。
今回は、紹介できなかったんですが、焼きしゃぶや、黒豚のせいろ蒸し、五島うどんなども美味しいとのことです。
次回は、これらを楽しみたいです。
初見の方は、コースを頼んでみるといいですよ。店長こだわりの料理を厳選してるので、満足できますよ。
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それでは、今晩もよか晩を～
「炭火焼肉 味来屋」のお店情報
| 店名 | 炭火焼肉 味来屋 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市山之口町８−１３ |
| Googlemap | |
| 営業時間 | 18：00～0：00 |
| 店休日 | 日曜 ※祝日に合わせて変更有 |
