こんにちは、鹿児島サンデーのむーちょです。
これはハンバーグという名のエンタメでした。
鹿児島市与次郎、海沿いの少し静かな通りに突如現れる、洗練された黒と木のコントラストが美しい一軒のお店。
看板に書かれた「とろけるハンバーグ 福よし」の文字。最初は「とろける…って本当に？」と半信半疑だった。
でも、いざ扉を開けてカウンターに座り、目の前でジュウジュウ焼ける肉の香りに包まれた瞬間、すべてが変わった。
これはもう、食事じゃない。ライブだ。
肉が焼ける音、立ちのぼる湯気、薬味を使い分けて広がる味の世界、そのすべてが、自分だけのために用意されたステージのようだった。
この記事では、そんな五感で楽しむ「とろけるハンバーグ 福よし」の魅力を、たっぷり写真と共にお届けします。
ハンバーグ好きの方、鹿児島で美味を探している方、絶対に見逃せません。
とろける看板に吸い寄せられる！鹿児島・福よしの外観から感じる“期待値MAX”
夜の鹿児島の街角、ふと目に飛び込んできたのは白く輝く大きな看板と、堂々たる「福」の文字。
「とろけるハンバーグ」という言葉だけで、お腹がグーッと鳴る。
外観はシックで洗練された黒を基調にしつつも、温かみのある木の質感がアクセントになっていて、なんとも落ち着く雰囲気。
これは、ハンバーグだけじゃなくて空間ごと味わいたくなるやつです。
お店の前には、食欲を直撃するメニュー看板もどーんと設置されていて、どれもこれもおいしそうすぎて、選べる気がしない。これは、入る前から勝負始まってる感あります（笑）
そして店の正面へ。
入口は木目調の扉に「営業中」の看板。
明るい照明がもれるガラス窓から店内のぬくもりがちらり。
ここから先にどんなとろける時間が待ってるのかと思うと、もうワクワクが止まりませんでした。
木のぬくもりと洗練が同居する、大人の隠れ家空間
お店の扉を開けると、そこに広がっていたのはまるで和モダンカフェのような上質空間。
打ちっぱなし風の壁と温かみのある木目のテーブル、そして整然と並んだカトラリーに、まず、おしゃれさと落ち着く雰囲気を感じさせられます。
カウンター席もテーブル席も、全体的にゆったりと配置されていて、居心地の良さが抜群。
壁に飾られたアートやグリーンが、ほんのりおしゃれ心をくすぐってきて、静かに「また来たいな…」と思わせる空気感。
そして、このお店の面白いところが「スマホオーダー制」。
スタッフさんを呼ばなくても、自分のタイミングで注文できるスタイルは、気兼ねなく食事に集中できるし、初めての人でも緊張しにくい仕組み。
これ、地味にありがたいポイントです。
卓上には、これまたテンションの上がる調味料の数々！
「黒胡椒」「ガーリックソルト」「塩」のシンプルかつ鉄板のラインナップに加えて、
「醤油」「ハンバーグソース」「ステーキソース」まで専用ボトルで完備。
しかも、全部ラベルに“FUKUYOSHI”のロゴ入りで統一感バッチリ。
こういう細部にまで気が利いてると、料理への期待感がさらに高まります。
さらに驚いたのは、ハンバーグの「焼き加減」の見分け方まで掲示されているという丁寧さ。
生焼けとベストな焼き加減を写真で見比べられるので、安心してちょうどいいを目指せます。
しかも、スタッフさんが都度アドバイスしてくれるので不安ゼロ。
焼き方や食べ方については、丁寧なイラスト付きガイドが用意されていて、
「焼く→切る→さらに切る→タレで味変→ガーリックライスでシメ！」という最高の流れが完成されてます。
これ見た瞬間に、「ああ、もう今日は全部この通りにやるしかない」って即決しました。
【圧巻の選択肢】今日の“とろける”を、どう楽しむ？
福よしの魅力は、なんといっても「選ぶ楽しさ」。
どのページをめくってもおいしい誘惑が飛び出してきて、まるで肉の宝石箱。
以下に主なメニューを表にまとめました。サイズ展開・トッピング・セット内容が明確で、組み合わせ無限大。
とろけるハンバーグ御膳（国産和牛100％）
| メニュー名 | サイズ | 価格（税込） |
|---|---|---|
| プレーン | S（150g） | ¥1,673 |
| M（200g） | ¥1,991 | |
| L（250g） | ¥2,316 | |
| LL（300g） | ¥2,682 | |
| チーズハンバーグ | S〜LL | ¥1,854〜¥2,869 |
| エッグハンバーグ | S〜LL | ¥1,854〜¥2,869 |
| ベーコンエッグハンバーグ | S〜LL | ¥2,030〜¥3,045 |
| 海老フライ付き | S〜LL | ¥2,250〜¥2,945 |
| ソーセージ付き | S〜LL | ¥2,235〜¥2,920 |
ソースアレンジ＆別皿スタイル
| メニュー名 | 内容・説明 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| クリームソース | 150g | ¥1,945 |
| デミグラスソース | 150g | ¥1,945 |
| 麻婆豆腐風 | 150g | ¥1,800 |
| アラビアータソース | 150g | ¥1,945 |
それぞれ“〆”にご飯を投入してリゾットや麻婆丼にする食べ方も公式推奨！
その他の御膳
| メニュー名 | 内容 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| 熟成ハラミステーキ御膳 | 120g〜250g | ¥2,128〜¥3,173 |
| ハンバーグ＆ステーキコンボ | ハンバーグ＆ステーキ | ¥2,310〜¥2,964 |
サイドメニュー・ごはんもの
| メニュー名 | 内容 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| ガーリックライス | 和牛脂使用、絶品シメごはん | ¥460 |
| ごちカレー（プレーン） | 単品・セットあり | ¥1,091〜¥1,320 |
| 福よしのカツカレー | カツ乗せボリューム満点 | ¥1,273〜¥1,382 |
トッピング・単品・ドリンク
| 種類 | 内容 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| ディップ | ごち玉、わさび醤油、カレー | ¥150〜¥200 |
| フライ | 海老フライ、カキフライ、鶏唐揚げ | ¥264〜¥345 |
| 追加肉 | ハンバーグ100g/150g、ステーキ30g | ¥673〜¥1,009 |
| ドリンク | レモンサワー・赤白ワイン等 | ¥500前後 |
| 単品 | ポテト、枝豆、サラダ、アイスなど | ¥200〜¥500前後 |
このメニューの厚み、まるで肉料理のカタログ！どれも写真付きでわかりやすく、お腹の鳴りが止まりません。
この日私は、迷いに迷って「とろけるエッグハンバーグ御膳」を選びました。
次回はトッピング全部乗せの肉マシマシ夢プレートにしてみようかな、なんて、既にリピート欲が爆発中。
熱々の鉄板から立ちのぼる幸せの香り。「とろけるエッグハンバーグ御膳」実食レポ！
注文したのは、看板メニューの中でも人気が高いという「とろけるエッグハンバーグ御膳」のLサイズ（250g）。
税込2,780円という価格にドキッとしたけど、その内容を見て即納得しました。
まず目を奪われたのは、まん丸に焼かれた艶っ艶の目玉焼き。
このビジュアル、反則級です。
ぷるんと震える黄身の下に控えるのは、レア状態の分厚いハンバーグ。
ジュウジュウと鉄板の上で音を立てながら、焼きあがっていく様子はまさに肉のショータイム。
鉄板の下には固形燃料の火が灯されていて、目の前でじわじわ焼けていく演出つき。
まるで自分専用の鉄板焼きステージ。
ひとつひとつの動きに、自然と見入ってしまいます。
添えられた副菜も抜かりなし。
玉ねぎスライスにコーン、ブロッコリー。
そして小鉢のサラダはシャキシャキ新鮮で、甘酸っぱい和風ドレッシングがまた良い箸休めに。
ご飯は粒立ちが美しくて艶々。
そして、ふわっと優しいたまごスープがじんわり体に染み渡ります。
いざ、ハンバーグをカット。肉汁がジュワッと溢れ、こんがり色の断面が目を引きます。
そのままでもしっかり旨味があるけれど、3種類の薬味がまたすごい。
・わさび塩（爽やかさ倍増）
・岩塩（肉の甘み引き立つ）
・ハンバーグ専用ソース（王道の濃厚甘辛）
どれをつけても表情が変わって、「あ、次はわさび、いや塩」と、無限ループ。
食べるたびに違ううまさが押し寄せてくる感覚に、ひとりで何度も感嘆の声を漏らしてました（笑）。
最後のひとくちまで冷めない、香ばしい鉄板の熱。
最後に半熟卵を崩して、肉と一緒にオンザライス。もう、それは完全にとろける快感でした。
最後のひと口まで、主役級の感動。「肉×米」でとどめのフィニッシュ！
そして、この「とろけるハンバーグ御膳」のもう一つの楽しみ方、それが〆のガーリックライス風アレンジです。
食べ進めるうちに、自然とハンバーグから溢れ出す旨味エキスと脂。
その宝物のような肉のしずくを無駄にするわけにはいきません。
迷わずご飯をオン・ザ・鉄板。
ジュワァッという音と共に、湯気とともに立ちのぼる香りが、もうたまりません。
玉ねぎ、コーン、わずかに残った肉とタレを混ぜて炒めるようにご飯を混ぜていくとはい、完成しました。
とろけるハンバーグ特製！旨味凝縮ガーリックチャーハン（風）。
これがまた、うますぎて笑ってしまうほど。
噛むたびに甘みと香ばしさが広がって、ご飯の粒一つ一つが肉の旨味をまとってる。
気づけば最後の一粒までキレイに完食。
「え、まだ食べてたいんだけど」と素で呟くくらい、心もお腹も満たされました。
まとめ：五感で味わう「とろける体験」、福よしでしか出会えない至福の時間
鹿児島の「とろけるハンバーグ 福よし」は、ただのハンバーグ店ではありません。
一歩足を踏み入れれば、洗練された和モダンな空間が広がり、心地よい時間が流れます。
看板メニューの「とろけるエッグハンバーグ御膳」は、目の前で焼き上がるライブ感と、ジュワッと溢れる肉汁がたまりません。
焼き加減の指南や豊富な調味料の数々が、食べる楽しさを一層引き立てます。
そして、食事の締めには、鉄板で仕上げるガーリックライス風のアレンジが待っています。
肉の旨味を余すことなく堪能できるこの一皿は、まさに至福のフィナーレ。
「福よし」での食事は、五感すべてを使って楽しむ特別な体験です。
鹿児島を訪れた際には、ぜひこのとろける時間を味わってみてください。
それでは、またね～
とろけるハンバーグ 福よし 鹿児島与次郎店｜店舗情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | とろけるハンバーグ 福よし 鹿児島与次郎店 |
| 住所 | 〒890-0062 鹿児島県鹿児島市与次郎1-10-28 |
| アクセス | 鹿児島市電1系統 荒田八幡駅より徒歩約20分 |
| 営業時間 | 火〜土・祝日：11:00～14:30（L.O.14:00）／17:00～20:30（L.O.20:00） 日曜：11:00～14:30（L.O.14:00） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 40席（カウンター席、ソファー席あり） |
| 個室 | なし |
| 貸切 | 可（20人以下） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | あり |
| 支払方法 | クレジット（VISA, Master, JCB, AMEX）電子マネー（交通系IC, 楽天Edy, nanaco ほか）QR決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY） |
| 公式サイト | https://fukuyoshi-official.com/ |
| @fukuyoshiyojirou |
鹿児島市与次郎に位置する「とろけるハンバーグ 福よし」は、和牛の旨味を閉じ込めたとろける食感のハンバーグを提供する専門店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やソファー席があり、一人でも家族連れでも利用しやすい空間となっています。
また、駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。
instagram.com+8fukuyoshi-official.com+8s.tabelog.com+8
営業時間や定休日は変更になる場合がありますので、訪問前に公式サイトや店舗へ直接お問い合わせいただくことをおすすめします。
